Onze groenten zijn biologisch en lokaal

Wij geloven we dat goede voeding begint bij gezonde grond. Daarom telen wij onze groenten volledig biologisch, zonder kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. We werken mét de natuur, niet ertegenin. Dat betekent aandacht voor bodemleven, biodiversiteit en het ritme van de seizoenen.

Lokaal & vers uit Noord-Holland

Onze groenten worden zo lokaal mogelijk geteeld en afgezet:

  • Rechtstreeks van het land naar:
    • consumenten
    • restaurants
    • markten in Noord-Holland

Zo blijven ze vers, smaakvol en voedzaam, met een minimale voedselkilometer en een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk.

Samen sterk in de biologische keten

Wij werken actief samen met regionale partners:

  • Samenwerking met Bio NH
  • Aangesloten bij het project BioDichtbij
  • Versterking van de regionale biologische keten
  • Biologisch en lokaal eten toegankelijk maken voor iedereen

Waarom wij dit doen

Door lokaal en biologisch te telen, dragen we bij aan een eerlijk voedselsysteem, een gezonde leefomgeving en sterke verbindingen tussen boer en klant. Dat proef je terug in elke hap: puur, vers en met zorg geteeld.

Lokaal & vers uit Noord-Holland

Samenwerking

Wij werken samen met (biologische) bedrijven uit onze omgeving

De Lepelaar

M. Boon

Hoogeboom groenten

Duintuin

de Kwikstaart

Lindegaard

ONStreekproduct (Brood)

Village Kitchen (Ghee)

H. Veldhuizen (Honing)

Kieviet

Probedrijven

Kim’s Scharrelvarkens

De Poldermeester

Restaurants

Restaurant Neder (Alkmaar)

Markten in Noord-Holland

Diverse van onze afnemers staan op (boeren)markten in de omgeving

Noordermarkt Amsterdam

Weekmarkt Alkmaar

BOERenMarkt Assendelft

Streekmarkt Broekerveiling (Dijk en Waard)